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水産部門で働くことになった人たちが、魚のことを学ぶための「魚の教科書」です。

内容は文字だけでなく、豊富なイラストを多用しています。

一部にカラー写真なども含み、解りやすいものになっています。

2021年３月改訂版に更新　総ページ数、122ページ となりました。

価格は1冊、1,800円（消費税別）